Har efter Irlandsresan blivit frälst i Guinness. Såpass att jag handlade några burkar på Systembolaget i dag.
Trots att den allmänna överenskommelsen, särskilt bland irländare, att den mörka drycken smakar bäst i Irland. På plats, på tapp direkt från bryggeriet eller tunnan. Så klart att miljön spelar in om du sitter i en gammal cool pub i Dublin.
Enligt utsago ska Guinness tappa i smak vid export.
Och så är det.
Burkölen i alla fall.
Den har en patenterad gaskula som ska ge extra skjuts på skummet men det räcker inte.
Det blir konstlat. Lite blaskigare. Lite simplare.
En Guinness i Irland har en mycket slätare, lenare och rundare smak. Det är som att dricka grädde.
Men som substitut. Inför nästa Irlandsresa. Jodå. Helt okej.
- bloggar med min supersmarta iPhone
- nyhetstips eller kommentarer mejlas till marko.saavala@tt.se
