Vill du testa din stresshantering? Prova laga middag åt två barn som står och skriker och rycker i byxbenet medans du hackar grönsaker, rör om i stekpannan och en annan kräks upp melonbiten som hon fått för att lugna sig.
Andas in, andas ut.
Det är stress.
Att laga middag under veckorna ensam tills frugan kommer hem är en pärs. Det ligger nära till hands att ringa in en hämtpizza när maten bränner vid för att fokus hamnat hos ett barn som gör något som pappa redan sagt "ajaj" till fem gånger.
Ena riktiga busfrön runt middag. Och så hungriga att de smäller av.
Jag slänger ner en morot, en majskrok och hinner göra delar av middagen färdig. Det är en riktig utmaning varje gång.
Men det går, som sagt, man blir en jävel på effektivitet. Tyvärr smittar det av sig. Tror att jag är den klart snabbaste att äta upp min lunch på jobbet.
